Tak hanya menyoroti soal edukasi, para pegiat gastronomi yang hadir juga menekankan pentingnya menyusun narasi utama untuk promosi kuliner Indonesia. Isu lain yang turut dibahas mencakup pelestarian pangan lokal, dorongan terhadap regulasi, pengarsipan resep, hingga gagasan pendirian museum makanan.

Para peserta juga membahas bagaimana mendorong kemandirian pangan melalui pemanfaatan bahan pangan lokal, agar ketergantungan pada produk impor bisa dikurangi.

Dalam ranah diplomasi budaya, penting untuk menyusun strategi terarah guna memperkuat eksistensi budaya Indonesia di dunia internasional, khususnya lewat jalur kuliner dan wellness.

Diskusi ini turut dihadiri oleh sejumlah tokoh penting di dunia gastronomi Nusantara, seperti William Wongso, Farah Maulidynna (Joogla), Bukhi Prima Putri (Bhumi Bhuwana), Vita Datau selaku pakar Gastronomy Tourism, Kevindra Soemantri, Ragil Imam Wibowo (Nusa Indonesia Gastronomy), serta perwakilan dari Indonesia Gastronomy Community.

Wakil Menteri Kebudayaan Giring Ganesha Djumaryo, Direktur Jenderal Diplomasi, Promosi, dan Kerja Sama Kebudayaan, Direktur Jenderal Pengembangan, Pemanfaatan, dan Pembinaan Kebudayaan, serta seluruh jajaran Kementerian Kebudayaan juga hadir dalam diskusi ini.